Allting börjar med marken. Tänk att jorden, trots sin anspråkslösa uppsyn, ändå lyckas rymma allt det som ska bli. Träden som reser sig ur den, maten vi äter, tallriken som den tillagade maten hamnar på. osprey farm studio är också sprunget ur marken. Precis som en växt började det med en idé, en föreställning om vad som skulle kunna bli, ett mycket litet frö. Kan vi koppla samman människa och natur igen?

osprey farm studio innefattar 10 hektar paradis där biotop, ängar, odling, skog, vatten, hantverk, arkitektur och människor samverkar utan att tära på jordens resurser samt främjar biologisk mångfald. En idéburen mötesplats där gastronomi, odling, stad och landsbygd kan mötas mellan jord och bord.